食涩!
家里添了孩子是真热闹,楼上楼下叮叮咚咚嘻嘻哈哈的声音不停。
季楠住的是一居室,四十多个平方扣去公摊后三十出头,住得略为逼仄。孩子天性好动,活动空间小了总是会展不开,乍一下换到有天有地的独立屋,他只觉得处处好玩。
白天陶泓去上班,两个男人带着胖小子到处玩。陶隐是铁了心要把这次难得的机会利用起来,好好地巩固战线,在季楠回来前把小胖子打造成他这方的超级间谍。邵砚青不敢说自己非常有爱心,但再再这样豁达开朗的孩子实在很讨人喜欢。
这时再再正蹲在地上看铁桶里的螃蟹,看它们张牙舞爪的模样即兴奋又害怕,“小青哥哥,它们咬人很疼吗?”
邵砚青将一支筷子递给他:“你的手指头经不起它们一钳,会断掉的。实在想玩的话用这个吧。”
再再接过筷子,壮着胆子用它去戳螃蟹的壳。果然筷子被夹住了,还抽不出来。他吓得一松手,筷子掉进桶里。邵砚青见他害怕的模样,伸手将他揽过来坐在自己膝上,又伸手去桶里掏螃蟹。再再‘哇’地叫了一声,捂住眼睛。再睁开的时候那螃蟹却被抓在手里,大螯并八只细爪在空中一通狂舞,死活也钳不到人。小家伙的崇拜值瞬间爆表:“哥哥好厉害啊!”
这些螃蟹用蛋清养过,又剥去了蟹心、蟹脐、蟹腮、蟹肠。洗净污物后拿刀斩块,用高度白酒、盐、醋、糖、姜末、胡椒粉及紫菜生腌起来密封。再再好奇地问道:“这是生的呀,可以吃吗?”陶隐倒是见过这样的炮制方法,可又有不同:“这是酱油蟹?”
“类似而已。我们这里叫蟹生。”邵砚青手脚很快,处理完后将密封的器物放置在阴凉透风处,“再两天就能腌制好。很鲜。不过小孩子脾胃弱,还是吃熟食。”
再再咬着手指头看着,口水哗哗地流:“妈妈答应过我,回来给我买大夹夹吃。”陶隐知道季楠这次去得急,就是想赶在中秋前回来和儿子过节:“那叫大闸蟹,不是大夹夹。想吃,我带你去啊。”
邵砚青说:“想吃大闸蟹,在家蒸一屉还不容易。不过呢,想吃好东西,就得干点活。”他看着再再,“再再,看到那边的架子了没?上面的藤都枯萎了,要把它清理掉,还有那些小花盆里的土要换一换,有些坏掉的要拔起来。你能不能帮忙呢?”
这对于孩子来说就是玩了嘛,再再拼命点头。小孩子对拔花掏土有与生俱来的天份。坐在小马扎上,两条胖腿夹着小花盆,拿小铲子一下一下地往外掏土。每用力一下,他胳膊腿儿小肚子上的小肥肉就颤颤地抖动,别提多喜感了。
邵砚青忍不住拿眼去看他,笑道:“这孩子太可爱。”
陶隐语气里掩不住骄傲:“那当然,是她
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