1)第215章 讨厌,谁要给你生宝宝啦?_渣男神豪,我能看见欲望词条
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  周梦瑶好奇地说道:“这道蟹粉狮子头,被你们说的这么厉害,难道真的很好吃吗?”

  厨师长冯平回道:“如果说风味是一幅画,那清炖蟹粉狮子头这道菜,绝对是清丽柔美的江南水粉。”

  林浪看着绝美的周梦瑶,说道:“宋代杨万里诗云,‘却将一脔配两蟹,世间真有扬州鹤’,意思就是讲,吃蟹粉狮子头,就像是骑鹤下扬州的神仙一样快活!”

  “梦瑶,宋代的大诗人都为这道菜作诗了,你的味蕾一定也扛不住,这道蟹粉狮子头的美味诱惑。”

  周梦瑶听后咯咯笑道:“听你这么一说,我都有些迫不及待想尝鲜了呢!”

  林浪宠溺地说道:“小馋猫,这道菜要小火慢炖半个小时呢!”

  周梦瑶化身小吃货,十分期待地说道:“亲爱的我都有些等不及了想吃了,快告诉我这道菜是什么口感?”

  林浪回道:“松而不散,入口即化!吃在嘴里像雾一样化开,这道非遗美食蟹粉狮子头,就做成功了!”

  周梦瑶惊叹道:“哇~这道菜的口感这么神奇吗?”

  林浪傲然回道:“蟹粉狮子头入口后不需要咀嚼,而是要用舌头向上颚顶去,肉在嘴里就会像雾一样化开,令人齿颊留香,回味无穷哦!”

  周梦瑶甜笑道:“亲爱的,你成功勾起了本小姐的食欲,谢谢你亲自烧制国宴菜肴,为我过生日,爱你呦!”

  林浪听后笑道:“现在为做下一道,可以鲜掉眉毛的菜【鱼咬羊】。”

  周梦瑶好奇地问道:“可以鲜掉眉毛这么夸张!鱼咬羊是哪里的菜呢?”

  林浪一边操刀处理羊腰窝肉,一边回道:“鱼咬羊又叫做‘鲜炖鲜’,是以鳜鱼、羊肉为原料制作的一道传统徽菜,号称天下第一鲜,你说是不是能鲜掉眉毛呢?”

  “本小姐这么爱美,可不想被鲜掉眉毛!”

  厨师长冯平说道:“俗话说‘鱼咬羊,天鲜配’,北方以羊为最鲜,南方以鱼为最鲜,鲜字起源鱼和羊,鲜到小猪能上墙!”

  周梦瑶却疑惑道:“羊肉膻、鱼肉腥,这鱼羊做成一道菜,难度一定很高吧?”

  大厨张锋回道:“鱼咬羊这道名菜做好了,那是鲜到骨头里的美味,做不好就是又膻又腥,全看林先生的厨艺了。”

  林浪把切好的羊肉,放进滚沸的水中烫了一下,随后葱姜蒜炝锅下羊肉,放入白糖、绍酒、酱油、盐等佐料,颠勺炒到了八成熟。

  紧接着,林浪把筷子顺着鳜鱼的嘴巴,插到鱼肚子里边一搅和,就用筷子把鱼肚子里边的内脏绞了出来,手法熟练的程度,把周宅的厨师都惊呆了。

  周梦瑶费解道:“亲爱的,你这是什么神操作?”

  林浪一边刮鱼鳞,一边回道:“鱼咬羊这道菜,收拾鱼的时候不能开膛破肚,因为要把刚刚烧制到八成熟的羊肉,塞进鱼肚子里

  请收藏:https://m.hysy9.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章