开天窗喽。”
随后就对手下的服务员大声吩咐:“今天晚上,你们站在门口,跟过来的客人讲,我们金美林肯定是客满了,他们要吃饭就去至真园,给这个老板娘洗洗脑子,要在我们黄河路混,不是凭一张脸和两张钞票就搞得定的,晓得吧?”
其他的几个饭店老板娘也都是纷纷跟着回应,也做了跟卢美琳差不多的事,准备让客人去至真园吃饭。
卢美琳等人嚣张的态度,把至真园的人都是气得要死,他们都拿着至真园的工资,至真园的工资又是黄河路上最高的,所以在这里工作的人,没人希望至真园倒闭,至真园若是倒了,他们又要去找工作,可又有哪个地方比至真园的工资更高?
至真园二楼,李李和潘经理站在那里,静静的看着这一幕。
“老板娘,就这么把胖厨师他们赶走,晚上的厨师能到吗?”
李李面容自信的说道:“能,多亏了周总的提醒,才让我意识到,黄河路上这些人的想法,也早发现了胖厨师他们的蛇鼠两端,所以几天前我就已经重金从粤省那边请到了几个香港大厨,下午就会抵达上海。”
潘经理释然道:“怪不得老板娘今天就开掉了胖厨师他们,不过他们也确实怪恶心,拿着我们的钱,还跟外人勾结,想要坑害我们。”
李李默然道:“看来我们至真园是真的挡了很多人的路,他们正面竞争不过,只能用这种手段了。”
潘经理又面露担忧的说道:“可就算我们的厨师晚上之前能到位,可我们的厨房现在已经断货了,很多招牌菜都没有了货,若是卢美琳她们刻意捣乱,我们晚上还是没办法正常营业啊,总不能只卖一些简单的菜品吧?”
李李淡定的说道:“货源的事不用担心,我已经做了准备,如果我没信错他的话,晚上来客之前应该可以解决。”
“老板娘说的是周总吗?”
她知道自家老板娘最近念叨最多的就是周辰,刚刚李李又说是周辰的提醒,所以她本能的以为货源的事也是周辰帮忙。
李李却是摇了摇头,周辰已经无偿送给了她一份大礼,货源这样的小事,她当然不可能去找周辰帮忙。
她找的是宝总,她一直都想要跟宝总合作做生意,而且宝总在黄河路上的时间又很长,各方面都了解,所以她才会特意去找宝总寻求帮助。
找宝总的结果也是让她满意,双方一拍即合,达成了合作。
“可是老板娘,这已经快十一点了,虽然晚上才是最重要的,但中午咱们也不能不开门吧?”
李李扭头看着她,问道:“你是经理,你觉得该怎么做?”
潘经理想了一下,果断的回道:“反正中午的客人本来就不是很多,那我们干脆放弃中午,只开一二层的散座,我们店里那么多人,虽然没有了厨师,但总归有人会一些简单的炒菜,散座的客人应该不会有太多的要求,我觉得应该可以解决。”
“就按照你说的做。”
李李没有反对,黄河路上虽然中午和晚上都有人,但晚上的客流量是中午的好几倍,绝大多数人都是晚上来黄河路,生意人更是如此,毕竟晚上喝酒不会耽误事,中午就不好说了。
中午来吃饭的人,多数都是赶时间的,所以只要不难吃,就算是家常口味,一般也是可以应付得来。
中午就按照潘经理的方法,至真园倒也是应付了过去,当然,主要还是因为中午只开了散座,客人相对较少。
不过中午可以这样应付,但是晚上就不行了,至真园作为黄河路上现在生意最好的饭店,本来就是客流量极大,现在卢美琳等老板娘又刻意针对,不用想也知道,晚上的至真园必定是客朋满座。
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