在说完这句话后放下了碗,自此之后再也没有人来找过一乐大叔的麻烦。
一乐大叔这些年赚了不少钱,有了不少积蓄,就算将这间小店扩张几倍都绰绰有余。现在这间寒酸的小店最多只能坐满六位客人,撑死了再往外摆两张小桌子。朋友们都建议他顾几个帮手,收些徒弟,租个大点的店面。
高尚的情操也需要物质基础来支撑的,即使是只看重拉面的一乐大叔也不会拒绝可以多赚些钱的事情,更何况他有了自己的孩子,为了孩子的将来也需要多做准备。
只可惜最近的年轻人太过浮躁了,不肯下功夫更不肯用心去做一碗拉面,或者是想要偷学一乐大叔的手艺后另起锅灶,试用了许多人后一乐大叔无法将比生命更重要的拉面托付给他们。
倒是十一岁的女儿菖蒲老是帮自己干活,或许是从小看着父亲的背影长大的,她对拉面这一行颇有热情。只是一乐大叔不太想让自己的女儿也走这条路,这终究只是赚个辛苦钱,他更希望女儿能像普通的同龄人那样过上无忧无虑的少女生活。
一乐大叔这么多年仍然维持着这寒酸的小店,也是有着自己的考量,店面大了座位多了收入提升了,可拉面还是那份满含心意的拉面么?
一样的汤底,一样的面条,一样的配菜,为了迎合更多的客人赚更多的钱,任何人只要按照顺序将这三样组合起来就可以称作一乐拉面。味道或许还是那样的味道,甚至许多熟客都分辨不出来有什么不同吧,但一乐大叔始终认为那样是不行的,不能将那种空虚的东西呈给客人。
所以现在这样就好,能坐下六位客人的座位就是自己一个普普通通拉面师傅的极限了,再多他就无法全心全意为客人做出一碗拉面了。
顽固又专一,一乐大叔就是这样的男人,也只有他才能做出真正的一乐拉面。
这样的他最近却陷入了忧愁之中,忧愁的来源是最近一位常来的小客人。
像一乐大叔这样视拉面重过生命的男人,能让他陷入忧愁的除了女儿就只剩下拉面了。
那位小客人吃饭的时候没有看碗中的面,而是双眼直视前方,一副炼狱杏寿郎吃饭时的鬼样子。
他每次来都只吃光了面条,然后喝一口汤,把配菜和汤全剩下了……
一碗一乐拉面,灵魂是汤底,主角是面,配角是配菜。
一乐大叔是个顽固的男人,年轻的时候,他做的拉面还没有到达今天这可以称作艺术的程度,每当客人没有吃完他做的拉面,他都会感到羞耻,认为自己的手艺还不够成熟,于是越发努力,想要做一碗任何人都会感到满意,都会吃完的拉面。
逐渐随着阅历和年龄的增长,他渐渐没有了曾经那样傲慢的想法,每个人都有自己的癖好和习惯,也有不喜欢吃拉面
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