李连富主厨虽然是老移民了,但他手中华夏菜依然保持着功力。或许在他手里的韩式华夏菜和纯正的华夏菜来说,是做出了一些改良,但华夏厨艺中的那些五花八门的烹饪技巧,以及各种不同的味型变化,没有太大的变化。也就是华夏的丰富口味让她们第一次感到了华夏菜的惊艳!
到不是说她们没有去过华夏,只是她们去过的华夏地方太少了,了解真正的华夏美食也太少了。大多数她们去的地方都是之类的饮食清淡地。所以今天才尝试了各种华夏经典菜肴之后她们才发现,原来华夏菜,不只是她们印象中的油腻!
作为少女时代里的食神,允儿听着张平安讲述着华夏有着八大菜系,她歪着脑袋不解的说道:“什么是八大菜系?”
张平安笑着说道:“华夏地域非常的辽阔,为了适应当地的地理和气候环境,每个地方的人们的饮食习惯就不一样。比如我们听说过最多的就是‘川菜’因为他们地处长江流域,所以地方环境水气潮湿重,那里的人就习惯性的在饮食里加入辣椒,花椒等作为调料用于驱湿。火锅知道吧?那就是川菜最风靡的一道世界级美食!”
帕尼点着头说道:“啊~~火锅~~上次我们在的时候就吃了一顿火锅,里面全都是海鲜!韩国也有这样的火锅!”
听着帕尼嘴里的海鲜火锅,张平安苦笑着说道:“我说的火锅是‘川式火锅’,这个和你们吃的海鲜火锅是两回事,下次等你们从日本回来之后我请你们吃一顿真正的川式火锅!韩国这边好像对于川式火锅知道人不多。”
“这次我们神户有三场演唱会,我们在那边要待三天的时间呢,你知道神户有什么好吃的吗?”因为帕尼知道张平安在日本有着七年多的留学时间,七年啊,想必他肯定走过了很多日本的地方,所以打听一下张平安嘴里的美食店也不错!
张平安摇了摇头说道:“神户?除了牛肉,我就不知道什么好吃了。寿喜烧啊,铁板啊,看你们自己选择了。当然你们也可以选择那边的海鲜,我个人觉得都挺不错的。至于你们要问我美食店,这个我可真不知道了,你们可以在网站上去收收,日本专门有一个美食评选的网站。”
神户,除了扬名海内外的神户牛肉,张平安也不知道能吃点什么好了。反正他觉得日本菜,吃过去吃过来,最后就是吃的是食物的本味最为微妙。
还有就是那调制的酱油搭配着冲鼻的辣根,和各种鱼肉说不出来的鲜美味道融合,或许这才是日本菜唯一拿得出手的菜肴吧?
帕尼把最后的一块儿牛肉放入了嘴里之后放下了筷子,今天这顿确实吃得非常的舒坦。华夏菜就那么的阔气,大鲜大肉满满的一桌子!!
一行人吃饱喝足之后,帕尼
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