,我们只是提供外卖,并不代表杂志推荐的美食,我们只是让更多人提供服务而已。”
易小海的说法,他们还是不太能听懂,易小海决定更加深入:
“美味佳肴的核心就是O2O,线下、线上的连接是帮助线下餐厅提升营销能力、增加消费购买的一种新颖的方式。”
“而O2O本身无法创造服务,美味佳肴做的是流量,获取用户的消费分成,依靠流量变现,本身的价值有限,除非能做的足够大。”
“所谓的足够大就是苏蕊学姐说的,涵盖全部餐饮,叶妮学姐说可以进入其他行业,最好能涵盖服务业的所有业态,成为业态的老大。”
“利用各行各业之间的相互导流,通过公用基础设施,摊低运营成本,增加公司的净利润,如此解决了利润问题。”
“当然了,那些都是后面要做的,现在美味佳肴公司都没有在餐饮行业站稳脚跟,没有把餐饮行业做透、做深,因此没办法获得足够的利润。”
“我给你们的意见就是,成立网站,跟未来接轨,拓宽自己的业务,建立行业龙头老大的地位,很为问题都会迎刃而解。”
五个人都在沉思,消化易小海说的话。
“我们能理解你说的,这对我们确实有好处,能够解决运营成本的问题,也能增加公司的竞争力,但是根本问题无法解决,我们做美食变成做餐饮,前面的功夫都白费了?”
“肯定不会白费。”
《舌尖上的华夏》建立现在的口碑不容易,易小海不可能放弃的:
“美食和餐饮行业有着本质区别,美味佳肴公司在本质上是做美食的,肯都不能混为一谈,”
“我们需要成立新的公司,把《舌尖上的华夏》转移到新公司,以后只做美食领域,推荐好吃的,跟米其林的性质类似。”
“美味佳肴公司本身可以投身到餐饮行业中去。”
大家都恍然大悟,杂志和公司分开,完全不收影响,杂志继续推荐美食,公司投入餐饮行业的大军。
双方互不影响。
“小海,我赞成你的方法,但是覆盖全部餐饮需要的人力物力很庞大,公司恐怕无法做到。”
“暂时你先不要着急,因为美味佳肴未来是互联网企业,肯定需要融资上市,因此资金完全不是问题,就算没有自己,我也有,你们现在要做的是成立一只地推团队。”
未来的某团能够在外卖的百团大战胜出,依靠的就是强大的线下地推团队。
因为餐厅是供给端,用户是需求端,只有建立线下地推团队,才能保证供给端的绝对控制权,给需求端提供服务。
供给端和需求端是美味佳肴公司这样的第三方平台的基础,有了这样的基础核心,才能乘风破浪。
“美味佳肴的核心就是供给端和需求端,必须保证这两者的稳定,未来才能走向多元化的道路,地推团队的作用就是能够短时间内覆盖全部供给端,只要控制供给端,才能掌握主动。”
“因此目前阶段你们需要培养地推团队,要像秋风扫落叶般,扫遍市场。”
……
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