将一盘河豚刺身享用完毕。
木栅门被轻轻推开。
一位带着白色厨帽,身着蓝色料理服的主厨,跪坐在门外,向两名食客深鞠一躬。
“哇咋哇咋,果门那塞。”(对不起打扰了。)
加藤平和神田俊笑着还鞠一躬:“阿里嘎多。”(谢谢。)
互相鞠躬完毕,主厨迈着小短腿走了进来,开始向两人询问有没有不舒服?看了看瞳孔,检查了一下舌苔。
并且反复叮嘱,在接下来的6个小时以内,只要有任何不适的感觉,舌头,腮帮,有一点点麻痹,尤其是指尖发麻,必定是中毒了,不能耽误,也不能抱有任何的侥幸心理,必须及时就医。
河豚的毒素是神经毒素,发病过程快,如果食客稍有疏忽,很可能来不及就医,就会死于呼吸麻痹。
死相非常难看。
而且不是说吃下去没死,就没事了。
它还有十几分钟,到6个小时不等的潜伏期。
按照经验来说,食用过后一两个小时,不出现症状就是安全的。
相反,一旦出现症状,就必须采取急救措施。
主厨拿出一个小盒子。
里面放着两小瓶加了催吐剂的麻油,一瓶含有硫酸镁和硫酸钠的河豚专用导泄剂。
两名食客虽然经常吃,也丝毫不敢怠慢,静静的听着主厨讲解相关知识。
而令人啼笑皆非的是,两人冒死吃河豚,并不是为了美味。
是为了健康。
加藤平和神田俊两人,正在享用的并不是普通料理,而是曰本著名的养生餐,药膳料理。
主要是为了摄入足够的不饱和脂肪酸,认为河豚里含有丰富的脑黄金,脑白金,并且有抗癌的作用。
主厨退下之后,才开始正式的料理。
人参天妇罗,香煎银鳕鱼,松茸土瓶蒸,炭烤大蒜,腌黄瓜,水果大福。
当然少不了三文鱼片。
曰本人最爱的金枪鱼,无法登上药膳料理的菜单。
吃的都是鲑鱼,里面也是富含大量的不饱和脂肪酸,可以预防冠心病。
最后一道松茸味增汤,才是药膳的主菜。
曰本人迷恋松茸,是料理当中的顶级食材。
松茸在曰本誉为神菌,因为它可以抗辐射,原子弹在广岛和长崎爆炸以后,几乎把所有的动植物都消灭了,唯独松茸可以顽强的生长。
这样的一餐,在曰本售价昂贵,是和顶级的禅师料理一个档次的。
即便以加藤平两人的经济能力,也不是说享用就能享用的。
可来到中国,他们可以隔三差五的享用一次。
充满仪式感的药膳享用完毕,加藤平满意的擦擦嘴角:“又到了松茸收获的季节,炭烤松茸的美味,真是令人垂涎欲滴,神田君,我可是越来越期待了呀。”
神田俊微微一笑:“我也非常期待,去年的香格里拉之行,真是令人大开眼界。”
去年八月,他们在向导的带领下,深入到
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