是说……”
“每一种香辛料需要的温度差只有零点几摄氏度!?”
……
“你的料理,应该不只是,这点秘密吧?亮。”
这时,杨曌已经不在观众席上了,A会场,不,整个秋季选拔赛竞争最激烈的时候已经到来,他也该下场了。
“您是杨主厨!”
“杨主厨!”
“杨老师?他怎么下去了?”
“杨老师要揭秘了吗?”
不仅是看台上的观众们惊呼,就连五位评审员也起身相迎。
“还请坐下吧,各位评审员,我现在只是一个局外人,虽然有点坏了规矩就是了。”杨曌说道。
虽然他一直都是遵守规矩的人,也喜欢维护规则,但为了自己看好的学生们,打破一下常理也是值得的。
“老师注意到了吗?”叶山亮看向杨曌。
“当然,我的鼻子可不比你差,你这道料理,最核心的香辛料并不是圣罗勒。”
“不可能!杨主厨!我可是霓虹的咖喱女王!对于咖喱的品鉴能力绝对是……”
“真的吗?”杨曌打断了千俵夏芽,瞥了她一眼,看向叶山亮。
“是的,老师,我是用的,是林婆婆培育的茴香籽。”叶山亮说道。
“不!不可能!这!”得到答案的千俵夏芽跌坐回椅子上,脸上挂满了难以置信。
“圣罗勒的强烈香气,只要稍微出一点差错就会将整个香辛料框架完全毁掉,所以需要一种媒介,使其变得更加温和,甚至削弱才行。
一开始我想到的是酸奶,酸奶不仅可以起到媒介的作用,同时与“姜黄素”一同摄入,可以更好地被人体吸收,提升肝脏的解毒能力。”叶山亮解释道。
“但最后想我选择了这个茴香籽,因为它不仅可以起到媒介的作用,同时也是一个糅合剂,可以将整个香辛料框架融为完整的一体,而不是其他的香辛料是圣罗勒的配角。”
“没想到霓虹还有能够驾驭圣罗勒的人,而且还是一名学生,杨主厨,他是您的学生吧?能否忍痛割爱……”
还没等千俵夏芽说完,杨曌就打断了她。
“第一,亮虽然是我的学生,但我不会干涉他的选择。
第二,包括亮在内,我选择的学生,他们未来的成就,都不是可以用金钱来衡量的。”
“哗~”
此话一出,全场哗然。
无法用金钱来衡量的厨师,至少也是特级以上,甚至是麟级,杨曌此话的意思,是不是在说,特别班级里的学生,都有着成为特厨,甚至是麟厨的潜力?
“如此一来,我就更想得到他,不,是他们了。”千俵夏芽说道。
“那就看他们自己的选择了。”杨曌笑了笑,然后看向在场的特别班级的学生们,包括刚刚跑到A会场来的B会场的学生。
“不怪我捧高你们吧?”杨曌咧嘴一笑。
“不怪!我们有这个能力!”
“达不到岂不是给老
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