远月的唯一一届学生了,远月想要进步,可不能只靠他们。”杨曌平淡地说出了真理。
“嘛,也是。”文绪婆婆耸了耸肩。
杨曌的视线落到场中,看着两人料理。
新户绯沙子依然是拿手的药膳,只见她的料理台上拿出了多味中药材,人参、甘草、芡实、杜仲、丁香、蒲黄……
“看来绯沙子提前调查过评审员的,这孩子……不过,这点小聪明,可难不倒亮的。”
一边想着,杨曌的目光转移到了叶山亮一边。
“肉桂、良姜、茴香籽、白芷……为了提现“柔”这个字吗?有意思。”
……
料理的时间一点点流逝,二人的料理都接近了收尾阶段,整个天月之间完全被两股迥乎不同的气味分割为两半,一半是柔和清爽的香辛料香气,令人沉迷。一半是浓郁的中药香气,柔和舒适,只是闻闻药香,都能使人身体温暖,神清气爽。
新户绯沙子率先完成料理的装盘,五碗乳白色的汤放在五人面前。
“请品尝,【柔道甲鱼汤】。”
“吸~”仙左卫门并没有立马品尝,而是猛地吸了一口淡淡的香味。
然后,他瞪大了眼睛,感觉整个人都更加精神了,身体也更加的温暖了。
“开始品尝吧。”
随着一声令下,五人纷纷拿起汤勺,乳白色的汤汁入口,顺着喉咙直流而下,进入到胃里。
“唔~!”
谷/span“啪~”
薙切仙左卫门直接衣衫炸裂。
“怎么回事?”
“好舒服,好温暖!”
“感觉力量,一点点从胃里扩散至全身……”五位评审员都闭着眼睛,长出一口浊气,面色越来越红润光亮。
“人参,壮体增寿。芡实,补脾除湿。强肝补肾,暖胃妙手,蒲黄降压降脂……而最后,甘草,天然的中药调和剂,完美地融合所有药材的药性,柔和的、循序渐进地在人体中发挥着药性。”
“不仅是药性,这道汤本身,洁白的乳色,丝滑顺口的柔和口感,无不体现出“柔”这一字的核心含义。”
“浓醇却不突兀的鲜味,只需要少许的盐提味,简约、淡雅、宛如一位隐居在深山老林中的纯洁仙子一般。”
听到评审员们的好评,新户绯沙子淡淡一笑。
如果没有黄老的教导,她对药膳这一领域的认知会十分的粗浅。
就算新户家有着大量的药膳典籍,她也不可能达到目前的高度,她始终记得,当年黄老第一次品尝她的料理是,就破口大骂:“华而不实,粗浅,药膳说白了就是一种药!核心都在药材上,你放这么多香辛料和调味品干嘛?做的这么绚丽夺目干嘛?画蛇添足……”
新户绯沙子这才开始转变,药膳,本来就是简约的,料理本身根本不需要花太多的功夫去装饰,去点缀,真正需要下很功夫的,是药材的搭配、处理,
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