开发新的食谱。
最快找到答案的,是桂言叶,立马就前往食材储存区挑选食材,然后是叶山亮,最后,冥思苦想之后,薙切爱丽丝也决定了自己的食谱。
三人挑选好食材,分别开始烹饪。
三人的菜单,分别指向了三个不同的方向,叶山亮的挑战,在于对刀工的要求。淡水鱼和海水鱼不同,出了名的多刺,而且又细又密,很难在烹饪前全部挑出来,这也是西方人不喜欢吃淡水鱼的原因之一。
薙切爱丽丝的挑战就是如何用单一的口味制作一道完整的美味料理,这对于食材的运用要求很高,而且她有些尴尬的是这里并没有她最擅长的高尖端分子料理仪器。
而桂言叶需要考虑的,自然是食材之间的搭配。配菜要多这个要求,并不是让桂言叶胡乱将配菜搭配在一起就可以的了,配菜之间也有味道搭配的问题。而且猪肉一般带有一点腥膻味,要如何在口味清淡的料理中祛除腥膻味也是一门学问。
……
时间一分一秒的过去,杨曌和盖比特姐妹三人看着眼前的计时器,即将到达终点,盖比特姐妹有些挑衅地向杨曌挑了挑眉,暗示之前的猜测是她们姐妹赢了。
但就在还有最后几秒的时间,三道不同的香气从厨房方向飘来,三人分辨推着餐车来到三人面前。
“这是我的料理【秘制酸菜鱼】”叶山亮对亚德拉•盖比特介绍到自己的料理。
一片片白玉般的薄鱼肉片整齐的铺在盘中围成了三个圆圈,晶莹透亮的翠色汤汁盖过了鱼肉的一半,小瓣小瓣的酸菜点缀在缝隙之中。
“很罕见啊,你居然没有用香辛料。”亚德拉•盖比特闻了闻,笑着看向叶山亮。
通过这段时间的了解,她也知道叶山亮在香辛料的领域有这惊人的天赋,而且也十分擅长运用香辛料构建多重风味冲击,所以才有此一问。
“还请享用,吃过后您就知道了。”叶山亮说道。
“好吧,那我就尝一尝。”
亚德拉•盖比特夹起一片薄薄的鱼肉,放进口中,眼睛顿时瞪大。
“请享用,【芍药刨猪汤】。”
史黛拉•盖比特点了点头,什么也没说,直接开始品尝。
而杨曌看着眼前熟悉的料理,摇了摇头。
“这道料理,是萧老交给你的吧?”杨曌问道。
“是的,杨曌哥哥,这正是萧老教给我的【不死鸟蛋】。”薙切爱丽丝说道。
这也是杨曌摇头的原因,并不是他觉得这道料理不好,而是有点感慨,因为他也是给萧老、张婆婆和林老三人做的这道料理,才找到了自己的问题所在。
“好,就让我来尝尝你的【不死鸟蛋】。”
“咔擦~”
勺子轻轻一敲,外层的盐壳破碎,浓郁的盐和酒的混合香气散发。
杨曌撕下一点鸭肉放进了口中。
……
三人都没说话,安
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