面,再用筷子把中间戳破,灌入备好的鸡蛋液。
跟着把饼翻面再烙一下,再刷油,烙至两面金黄,感觉差不多了,就立刻将面饼铲着出锅了。
然后拿出备好的蔬菜,就势一卷,鸡蛋灌饼完成!
苏映巧在旁看着,等他完成,都不由下意识地给他鼓了掌!
他的这一系列动作,不仅快,而且干净利落,一点也不拖泥带水,多上手几次,苏映巧都怀疑,自己的水平会被他超越!
自己现在的水准,可是练了很多天的呢!
怎么感觉他一下子就掌握了?
不过,仔细一想,也不奇怪,自己是无人指导,自己瞎摸索,花的时间自然多了!他则是在自己的指导之下,昨天又旁观了一天,而且本来人也聪明,学起来自然也就快了!
不过,动作是很帅,各种操作一气呵成,就不知道这鸡蛋灌饼的味道却又如何了。
做好了,陈三石显得有点嘚瑟,将鸡蛋灌饼递给苏映巧,“娘,尝尝我的杰作,看看味道如何?”
苏映巧斜了他一眼,然后不客气地品尝了,品尝得很认真。
总体上,味道与自己做的很相近了,但还是品尝得出这其中的差别,吃完了,道:“若是我做的是十分,那么,你这份,可以打八分!”
第一次做,就这个水准,已经很厉害了!
苏映巧不由怀疑,这家伙是不是有这方面的天分?
换是自己,站在他的那个位置,她都不觉得自己能做出这样的水准。
“才八分啊?”某人似乎并不满意,刚刚还有点嘚瑟的,瞬间就有点失落了,“我以为至少能有九分呢!”
苏映巧给他递了个白眼,道:“想多了!”
跟着挑他的毛病,“就你刚才各种配料的比例,就把握得不是很准,差了那么一丢丢!还有火候的把握,你这个烙得有些过了,虽然并不明显,但也是影响口感的。这些,都是减分的地方。”
刚好,一个扣一分,然后,就是八分了!
陈三石:“……”
“怎么,不服?”见他皱眉,苏映巧问。
他则摇头,“没有,我只是在想着刚才的那些细微失误,娘居然看得那么清楚,尝着也都能尝得出来,这也未免太厉害了吧?”
苏映巧扯了一下嘴角,看着儿子,道:“你不会觉得,我这把年纪,应该老眼昏花,味觉不灵了吧?”
闻此,陈三石连忙摆手,说:“没、没有,我不是那个意思!我想说的是,娘很厉害!对,很厉害!”
然后呵呵地笑着!
见他贼兮兮的笑,苏映巧真想抽他!却在这时,谢春娥来了,不是她来晚了,而是苏映巧他们来得太早了!
“张姐,你还是那么早啊!”
谢春娥热情地跟她打着招呼。
苏映巧点头,然后看到了跟在谢春娥身后的徐芳儿,不由道:“哎哟,芳儿也来了?”
徐芳儿一脸含蓄地点了点头,“嗯。”跟着说:“张婶好,三石大哥好!”轻飘飘地看了陈三石一眼,便又挪开了目光。
陈三石也看了她一眼,只是微微点了下头,没说话。
谢春娥脸上笑呵呵的,看了看苏映巧与陈三石,然后拿出了两个包子,道:“张姐,我按你的方法试验了一下,这是成品,特意带了两个来给你们尝尝。”
说着,将包子递了过来。
苏映巧接过,拿在手中看了看,外观上确实比普通包子要好看了不少,上面的褶花也显得比较均匀,数了数,正好十五个褶花!看来,小谢真的是按自己所说的方法去做了,连褶花都不少一个!
可以说,这个外形,山寨得还挺像的!
看完了外表,她掂量了一下包子的份量,才咬了一口,细细品尝,馅是五花肉,鲜而不腻,还是挺可口的,有狗不理的那个味了,就是口感上还是差了点儿。
“怎样?”
见她在品尝着,谢春娥很想知道她会是怎样的评价。
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