“永安城”是天子脚下的一片富饶之地,林湘湘选择在此寻一家上好的地段,作为她的客栈使用。
这里寸土寸金,莫说一个门面,单是一个小小地摊都是按每日一两银子的租金结算。
天下脚下的地方,土地就是黄金。
吴阿顺带着林湘湘一路了解行情,最后选择接手一家即将倒闭的酒肆,名曰:鸿运客栈。
这一家酒肆地段位于永安城中心,人流涌动,照说这地段是最好的。
之所以倒闭是因为这里竞争力极大,周围有无数酒肆茶楼,单是对面的一家鸿福客栈,那厨子手艺也是超绝。
莫说其他酒楼抢生意,单是鸿福客栈就抢了这家店的大半客源。
寸土寸金的地方,租金自然高得离谱。
鸿运客栈的厨子手艺不精,几月下来,收入勉强够支付租金。
逼的老板一再缩减开支,对手底下的伙计更是苛刻,引得众人怨声载道,却不敢吱声。
林湘湘看准这家店,花重金盘了下来,并将鸿运客栈改成了“不思蜀”,寓意:乐不思蜀,权当图个好彩头。
老板倒也乐意,权当丢了这块烫手山芋,拿了钱干起了别的生意。
店里的伙计们没有了去处,本打算卷铺盖走人,林湘湘体恤他们都不容易,也懒得再招帮厨,索性一起收入门下,正儿八经做起了幕后老板娘。
之所以是幕后,实在是因为如今她这幅模样不宜见人。
伙计们见她老年色衰,长相丑陋,本以为不堪重任,对不思蜀也没抱什么希望。
权当混日子,每月拿点微薄的工钱勉强糊口。
万万没想到的是,不思蜀刚开张不到半月,竟招揽了无数来客,还全是回头客。
全靠这位其貌不扬的老板娘独立撑起,那手艺隔着几条街都能嗅到香味。
引得众人寻香而来,几乎踏破门槛!
这也使得林湘湘每日忙得脚不沾地,连口水都没时间喝。
实在是因为客人太多,她一个人忙不过来。
好在吴阿顺能吃苦,又好学,林湘湘倒也慷慨,厨艺几乎倾囊相授,那些古代采买不到的食材她通通借助宝书获得,省了不少的开支。
一个月下来,吴阿顺就学得有模有样了。
林湘湘又提议在不思蜀设置厢房,一方面可提供客人住宿,一方面也算是给自己人方便。
这里离吴阿顺的家,来回虽说只需一炷香时间,却也觉得十分麻烦,加上吴阿顺原先的屋子实在破旧,不堪入住,索性直接住在客栈里,顺道将吴安乐一起接了过来,左右也好照应。
吴安乐虽小,却也到了上学的年纪。
林湘湘又花重金为吴安乐找了门路,送去了永安城的私塾读书。
吴阿顺感激不尽,厨艺学得更是卖力,不管林湘湘一日教他几道菜,他从不抱怨一句。
两个月后,“不思蜀”客栈人流爆满,从开门到打烊,日日
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